蓝色金属

讲究点的刷洗大闸蟹应该用水牙线冲洗，清洗更彻底，蒸的时候别蒸时间太长，肉老了水分流失也失去了味道，再有就是网友有推荐将河蟹后背朝下的蒸法，可以防止掉腿，试验了下，效果一般，还是绑着蒸靠谱点，吃完螃蟹禁忌的食物很多，就是不吃别的也别贪嘴，毕竟是大寒之物，小朋友吃螃蟹更得注意。