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| grekh889 发表于 2017-8-27 09:43 只看TA 1楼 |
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[转帖] 紫苏拌鹅蛋[13P] “鹅蛋有补中益气的作用,含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分,有一定营养价值，苏子叶含有大量的维生素C,钙等，可以说,食用苏子叶对人身体十分有益。”用料主料  鹅蛋2个  苏子叶9片  葱20克 辅料 酱油15毫升 香油5毫升 紫苏拌鹅蛋的做法 1. 将鹅蛋煮熟  2. 去外壳  3. 切成小块  4. 葱切成小丁状  5. 将洗净的苏子叶摆入盘中  6. 放入鹅蛋  7. 放入葱花  8. 放入酱油  9. 拌匀即可食用      烹饪技巧 煮鹅蛋时用小火煮，关火后焖一会，不用酱油用豆瓣酱拌也可以，各有风味。 |
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| bluebluestarsta 发表于 2017-8-28 16:21 只看TA 2楼 |
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| 鹅蛋最好选高邮或者洪泽湖那里的,个头大,油多,味道好 |
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