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| grekh889 发表于 2017-8-27 09:46 只看TA 1楼 |
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[转帖] 凉拌生菜[12P] 用料主料  生菜300克  核桃4个 辅料 芝麻盐3克 白糖3克 醋10毫升 生抽10毫升 芝麻油10毫升 家乐热炒仙露10毫升 凉拌生菜#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法 1. 备齐食材。  2. 生菜洗干净控水。  3. 核桃去壳用刀切碎，蒜瓣去皮切碎。  4. 锅中加入水烧开，加入生菜焯水1分钟。  5. 焯水时加入少许盐和食用油，可以使菜更碧绿。  6. 生菜焯水后捞出冲凉水，挤去水份切几刀。  7. 将生菜、蒜末、核桃碎放入盘中，加入芝麻盐、生抽、白糖、醋、芝麻油、家乐热炒仙露。  8. 用筷子充分拌匀即可。      烹饪技巧 生菜焯水时加入少许盐和食用油，可以使菜更碧绿。 |
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