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“在菜市场看到穿心莲特别的新鲜，还很嫩，就买了一些，谁让老妈爱吃这个菜呢，家里还有很多的枸杞，就加了一些，增加些营养”用料
主料

穿心莲300克

枸杞子20克
辅料
糖适量
盐少许
酱油适量
白醋适量
油少许
枸杞拌穿心莲的做法
1.
穿心莲洗干净，摘成小段

2.
锅里面加入水加入一些盐

3.
加入几滴油

4.
放入穿心莲，过水氽熟

5.
氽熟的穿心莲过凉水

6.
加入适量的盐

7.
加入适量的糖

8.
加入适量的酱油

9.
加入适量的白醋

10.
加入枸杞，拌均匀

11.
成品







烹饪技巧
氽水时，加盐和油是为了让菜更绿，也可以不加